七月健康主題之三
話說小蛋白質分子 （比胜肽大幾倍的胺基酸鏈） 到了血液中循環， 四處遊盪，它們的長相奇特... 身體的免疫細胞並不認識它們， 於是將它們認定是外來物質，於是啟動防禦工事--》「發炎」--》來殺死外來侵入者！
（發炎」是身體「禦敵」的重要武器！）
⋯⋯
若此外來物的結構貌似關節蛋白質，免疫系統 就會出兵攻擊關節蛋白質； 若其結構貌似眼睛組織、皮膚、鼻黏膜、 胃粘膜、腦神經⋯ 身體的各種不適端看是何種蛋白質穿過了腸內粘膜。
這就是 人體免疫系統 錯把自己當敵人的 「失控狀態」 我們稱之為 「自體免疫系統疾病」
而罪魁禍首是 「小腸壁的疏漏」（健康的小腸壁細胞原本非常緊密的連結在一起 （醫學名稱為 tight junctions) 當 tight junctions 被破壞時， 緊密度減弱， 物質穿透性增加 ....於是產生小腸疏漏）
當疏漏發生時， 壞菌， 毒物 也容易穿過腸壁來到血液中...引起疾病....
解釋至此， 我們要問 「那小腸的疏漏洞又是怎麼造成的？」
研究顯示 「麩質」活化了 Zonulin (腸壁穿透性調節物， Zonulin 可弱化 tigh junctions ， 讓大分子物質通過腸壁）......
接下來的 發炎、 過敏、 拉肚子、 打噴嚏、 或頭痛....就接踵而來
因之， 許多人避免攝取含麩質的食材
沛力歐的烘焙品完全不用麵粉 就是這個道理
這就是 人體免疫系統 錯把自己當敵人的 「失控狀態」 我們稱之為 「自體免疫系統疾病」
而罪魁禍首是 「小腸壁的疏漏」（健康的小腸壁細胞原本非常緊密的連結在一起 （醫學名稱為 tight junctions) 當 tight junctions 被破壞時， 緊密度減弱， 物質穿透性增加 ....於是產生小腸疏漏）
當疏漏發生時， 壞菌， 毒物 也容易穿過腸壁來到血液中...引起疾病....
解釋至此， 我們要問 「那小腸的疏漏洞又是怎麼造成的？」
研究顯示 「麩質」活化了 Zonulin (腸壁穿透性調節物， Zonulin 可弱化 tigh junctions ， 讓大分子物質通過腸壁）......
接下來的 發炎、 過敏、 拉肚子、 打噴嚏、 或頭痛....就接踵而來
因之， 許多人避免攝取含麩質的食材
沛力歐的烘焙品完全不用麵粉 就是這個道理
沒有留言:
張貼留言