生酮飲食生活化

正在利用進「生酮飲食」減肥的朋友問到 ：會不會因吃太多油， 導致減肥無效...

我的回應如下： 如果飲食當中的脂肪，等於或大於能量的消耗， 就無法保證能夠減少體脂。

有一點相當重要的--- 「生酮飲食」必須「正常化，生活化」。

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刻意 「喝油」、「只吃大塊大塊的肥豬油」、「在烹飪時不成比例的加一大堆油」、「把奶油當冰淇淋大口的吃」... 都屬不正常！

改掉過去只挑 「瘦肉、 里肌」， 轉而吃五花肉， 三層肉， 燉蹄膀， 東坡肉；吃蛋，不吃蛋餅； 拒吃米飯、麵包、麵食， 而是吃不加糖，無麵粉的沛力歐瑪芬， 防彈餅乾，則是生活化， 也是正常化...

生酮飲食是一種生活方式， 是一種健康飲食新趨勢， 將成為最正確的飲食文化
所以， 在正常化的生酮飲食當中， 攝取太多脂肪的情形相當少見， 因為在到達 「吃進太多脂肪」之前， 已經飽足。